本報太原1月3日訊（記者郝薇）校園食品安全事關學生身體健康和生命安全。1月3日，記者從“推動高質量發(fā)展、深化全方位轉型”系列主題第四十四場新聞發(fā)布會上獲悉，省市場監(jiān)管局把校園食品安全作為市場監(jiān)管領域的重中之重，從四方面入手，重拳治理。
　　省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長張廣勇介紹，在部署上，省市場監(jiān)管局做到下手早、動作快、全覆蓋。2023年7月份，省市場監(jiān)管局就將自查自糾、下查一級、交叉檢查、“四不兩直”抽查等方式有機結合起來，積極開展學校食堂食品安全專項整治，全覆蓋檢查了8308家學校食堂和26家校外供餐單位，深挖細查風險隱患，整改問題1.3萬個。
　　在方法上，省市場監(jiān)管局壓實三方責任、督促三類人、檢查三件事。壓緊壓實屬地管理責任、餐飲主體責任、部門監(jiān)管責任三方責任；督促學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三類人落實管理責任；檢查學校食堂“日管控、周排查、月調度”三項制度執(zhí)行情況，守牢校園食品安全底線。
　　在協同上，省市場監(jiān)管局推動巡視巡查、行業(yè)主管、部門監(jiān)管齊抓共管。積極發(fā)揮牽頭職責，協調教育、公安、衛(wèi)健等部門，同向發(fā)力、同頻共振，爭取將校園食品安全整治納入省委第五、第六輪巡視內容，對全省65所高校和部分中小學校進行了巡視，是全國唯一將校園食品安全整治納入省委巡視內容的省份。
　　在監(jiān)管上，省市場監(jiān)管局重點突出對人員、原料、設備、操作四個環(huán)節(jié)的檢查。根據食堂運行特點，將進貨查驗、設施設備、加工操作、人員管理四個關鍵環(huán)節(jié)作為重點檢查內容，確保食品原料可追溯、設施設備能運行、操作過程講規(guī)范、從業(yè)人員有提升，從運營流程上消除食品安全風險。
　　截至2024年12月31日，全省各級市場監(jiān)管部門共檢查學校食堂1.37萬家次，約談學校1311家，立案查處案件914起，罰沒款122.14萬元，曝光典型案例116件，校園食品安全水平得到明顯提升。