無(wú)論是回家過(guò)年還是就地過(guò)年，美食盛宴都必不可少。春節(jié)難得見面的親戚、朋友聚到一起，必然少不了吃吃喝喝。種大魚大肉、火鍋接連不斷，再加上聊天聚會(huì)時(shí)不知不覺(jué)中吃下的許多糖果、零食……大量的美食滿足了味蕾，可春節(jié)后腸胃卻變得傷痕累累。

我們?cè)撊绾魏侠眇B(yǎng)胃呢？

1、精明擇食，注意飲食搭配

年菜選擇一定要記得配搭足夠的蔬菜料理和水果，也可以多采用冬種豆類食品、塊莖瓜果等入菜，大飽口福之余也能促進(jìn)健康。

2、健康烹調(diào)，避免過(guò)油過(guò)咸

春節(jié)后烹調(diào)方式就要懂得選擇科學(xué)的烹調(diào)方法，幫助控制熱量的攝入。

例如，少用油炸、油煎、紅燒或燉，盡量多采用水煮、涼拌、烤或清蒸的方式，這樣既可以降低熱量的攝取，也能減少食物的油膩感和重口味。

3、細(xì)嚼慢咽，不宜囫圇吞棗

除了要注意選擇食物的種類和分量，用餐或吃東西的方式也很重要。

吃飯的時(shí)候要慢慢吃，口腔內(nèi)食物的充分消化對(duì)健脾益胃是十分有益的，尤其是年邁之人更要注意細(xì)嚼慢咽。

4、適量食用，不宜暴飲暴食

豐富的晚宴大家都吃的很開心，而且為了避免浪費(fèi)，有些人吃撐了還在吃。但吃東西還是要適量，以免對(duì)腸胃造成不利的影響，引起腸胃疾病就更不好了。

飲食要規(guī)律，避免休假期間的紊亂作息對(duì)身體造成不利影響，腸胃可能不適應(yīng)，導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)問(wèn)題。

5、避免過(guò)量飲酒，注意節(jié)制

飲酒要注意適量喝。不能喝不要強(qiáng)求，酒喝多了，會(huì)對(duì)肝臟、大腦造成傷害，也容易出一些事故，飲酒要節(jié)制！