太原中山醫(yī)院:微量元素與男性生殖健康

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太原中山生殖醫(yī)院男科醫(yī)生援引最近的幾項研究結(jié)果稱,微量元素與男性生殖系統(tǒng)功能有密切相關,不足或過多均可能導致男性不育或生殖內(nèi)分泌障礙。 尤其是鋅、硒、鐵、錳這四種微量元素對男性生殖健康至關重要。

圖片由院方提供

人體鋅的總量約為2-3g,睪丸、附睪、精囊腺和前列腺中富含鋅。我國居民膳食鋅的參考攝入量:18歲以上成年男性推薦每天鋅攝入量為15.5mg,女性為11.5mg。

雖然鋅廣泛存在于食物中,但含量差別很大,吸收利用率也不盡相同。一般植物性食物和蔬菜水果中含量較低,貝殼類海產(chǎn)品、紅肉類、動物內(nèi)臟等動物性食物則是鋅的良好的食物來源;干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅;干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等均為鋅的良好來源。

硒是人體必需的微量元素,硒在男性組織體液中的含量依次為腎、肝、睪丸、心肌、腸、肺、腦和肌肉,其中25%-40%集中在生殖系統(tǒng),而在睪丸集中的比例最高。

我國居民膳食硒的參考攝入量:14歲以上推薦每天硒攝入量為50ug。常見食物中硒的含量從高到低依次為;動物內(nèi)臟和海產(chǎn)品、畜肉、谷物、奶制品、水果蔬菜類。食物中過多精細的加工,是膳食缺硒的重要原因,因此提倡少食精加工食物,多食粗糧,如糙米等。推薦常見的富含硒的食物:糙米、麩皮、油面筋、掛面、小麥胚粉、紅茶、墨魚、魷魚、扁豆、魚子醬、梭子蟹、蝦皮、海參、豬肉、豬排等。

有研究表明,不育癥患者精夜含鐵明顯低于正常生育組精夜含鐵量;其他研究還發(fā)現(xiàn)鐵與精夜中精子密度有明顯的關系,精夜含鐵量高時精子密度高,反之精子密度低。

我國居民膳食鐵參考攝入量:18歲以上成人每日為12mg。人體鐵主要來源于外源性食物的攝取,盡管鐵廣泛存在于各種食物中,但分布極不均衡,人體吸收率相差也較大,動物性食物含有豐富且易吸收的血紅素鐵,主要來源為動物肝臟、 動物全血、動物瘦肉、海產(chǎn)品類、蛋類等;而蔬菜中含鐵量不高且生物利用率低,推薦常見的富含微量元素鐵的食物為:豬肝、羊肝、鴨血、蝦米、雞蛋黃、黑木耳、芝麻醬等。

錳是維持人和動物房事功能的必需微量元素。成年人體內(nèi)錳的總量約為200-400umol。我國居民膳食錳的參考攝入量:AI值定為每天4.5mg,UL值定為每天11mg。各類食物中普遍含有錳,干果類、谷類、豆類制品等食物的錳含量較為豐富。糙米、米糠、麥芽、麥麩、核桃、河蚌,以及茶葉和咖啡中錳含量豐富,堅果、花生、干豆類食物也是錳的良好來源。精制谷類、脂肪、魚、禽、肉、奶類中含量較低。

(責編:任思雅、王曉艷)

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